- 1 kg potiron - 300 g de carottes - 200 g d'oignons - 200 g de blancs de poireaux - 3 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 40 cl de crème fraîche (allégée) - sel
Préparation : Tailler les légumes en gros dés. Mouiller avec 1,5 l d'eau. Ajouter l'ail écrasé et le bouquet garni. Cuire 1 heure.
Passer au moulin à légume ou au mixer. Ajouter la crème fraîche, et servir chaud.
J'adoooore !
Imprevisiblisa
Nombre de messages : 6767 Age : 45 Localisation : Belgium en force ! Humeur : On a vu pire ! Date d'inscription : 04/10/2006
Sujet: Re: Soupe au potiron Sam 17 Mar 2007, 17:02
J'adore aussi !!! C'est super onctueux !!
Lylie
Nombre de messages : 2050 Age : 45 Localisation : Déjà ailleurs.... Date d'inscription : 19/11/2006
Sujet: Re: Soupe au potiron Sam 17 Mar 2007, 17:26
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J'adore aussi !!! C'est super onctueux !! 
