vi les vieux classiques de mamie

Bourguignon - Blanquette - Pot-au-feu - ... on en mange pendant 2 jours, ou on congèle et on ressort çà les jours ou on n'est pas inspirée

Puisqu'il y a des fans de cuisson vapeur, je balance un truc super bon à faire aussi !

Filet de dinde ou de poulet (de la volaille quoi!), on les recouvre avec des fines tranches de Mozzarella, on mets des petites tomates cerises un peu partout, sel, poivre, basilic ! Mama Mia, un délice !!

En général, chez nous, la machine vapeur ne sert qu'à cuire les 10.000 kilos de légumes pour les morbacs. Je fais ça une bonne fois par semaine et je congèle...

Pour revenir là dessus, boeuf bourguignon, j'en ai fait une ou deux fois, ça cuit des millions d'heures ce truc ??!!

mais il faut que tu calles la viande à mort, histoire que ça ne coule pas (trop)...

oh ben je vais essayer tiens !

Ouais et tu me diras si ça vous a plu !
Nous, on adore !