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| Auteur | Message |
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becky
  
Age : 35
Inscrit le : 28 Aoû 2006
Messages : 5038
Localisation : savoie
Humeur : je veux du rouge!!!
|  Sujet: les pounchki  Mar 13 Mar 2007, 18:53 | |
| ingrédients:
700g de farine
4 oeufs
60 gr de sucre
150 g d'astra
10 gr de sel
32 g de levure de boulanger
1/8 l de lait
Faire tiédir le lait et verser en la moitié dans un bol avec la levure pour la delayer
ajouter l'astra avec le reste de lait et faire fondre
Dans un robot mélangez les oeufs le sucre le sel
puis rajouter petit à petit la farine ,levure ,astra
quand la pâte devient trop épaisse l'enlever du robot pour finir de la pétrir à la main
ensuite laissez là reposer et gonflée pendant au moins 2 heures
ensuite etalez la pâte puis à l'aide d'un verre de petit diamètre faire des ronds et les faire frire des 2 cotés pandant 2 mn
our finir roulez les dans le sucre et ça vous fera des beignets tout chaud
(et de 2)
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Ninoche
Age : 22
Inscrit le : 15 Jan 2006
Messages : 1630
Localisation : page 256
Humeur : Perdue dans les oraux !
| | Sujet: Re: les pounchki Mar 13 Mar 2007, 19:05 | |
| Becky quelle bonne volonté pour remonter le moral de tes admins !!! C'est ta recette préfairée sur marmiton.com ? 
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becky
Age : 35
Inscrit le : 28 Aoû 2006
Messages : 5038
Localisation : savoie
Humeur : je veux du rouge!!!
| | Sujet: Re: les pounchki Mar 13 Mar 2007, 19:06 | |
| | Ninoche a écrit: | | Becky quelle bonne volonté pour remonter le moral de tes admins !!! C'est ta recette préfairée sur marmiton.com ? |
nan c'est larecette de ma grand-mère d'origine polonaise ingrate!!!
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megaouf
 
Age : 37
Inscrit le : 06 Jan 2006
Messages : 10191
Localisation : Sur ma colline les pieds en éventail !
Humeur : over deborded !!!
| | Sujet: Re: les pounchki Mar 13 Mar 2007, 19:10 | |
| Rooooo Becky mon homme va adorer  il a les mêmes origines que ta mémé 
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serge
  
Age : 40
Inscrit le : 05 Juil 2006
Messages : 2478
| | Sujet: Re: les pounchki Mar 13 Mar 2007, 19:26 | |
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ca se fait beaucoup encore dans les boulangeries du nord pas de calais, le pounchki.
amener justement par la forte communauté polonaise vivant dans le nord.
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nenaites
 
Age : 36
Inscrit le : 24 Mar 2005
Messages : 6612
Localisation : l'Eden ....
Humeur : Je veux du rouge!!!
| | Sujet: Re: les pounchki Mar 13 Mar 2007, 19:27 | |
| | tu viens de me donner une idée becky |
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Erinn
 
Age : 34
Inscrit le : 14 Mar 2005
Messages : 20034
Localisation : dans ma bulle
Humeur : humeur pieds en éventail
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becky
Age : 35
Inscrit le : 28 Aoû 2006
Messages : 5038
Localisation : savoie
Humeur : je veux du rouge!!!
| | Sujet: Re: les pounchki Mer 14 Mar 2007, 18:36 | |
| | Erinn a écrit: | Tu m'en envoies Beckounette?  |
d'ici qu'ils arrivent chez toua ils seront tout secs 
la prochaine fois que j'en ferais je mettrais la photo que tu puisse saliver
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serge
Age : 40
Inscrit le : 05 Juil 2006
Messages : 2478
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becky
Age : 35
Inscrit le : 28 Aoû 2006
Messages : 5038
Localisation : savoie
Humeur : je veux du rouge!!!
| | Sujet: Re: les pounchki Mer 14 Mar 2007, 19:09 | |
| ben les miens sont pas comme ça et je les fourre pas!
mais ceux là on bien l'air appétissant 
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serge
Age : 40
Inscrit le : 05 Juil 2006
Messages : 2478
| | Sujet: Re: les pounchki Mer 14 Mar 2007, 19:15 | |
| tu a pas tord de pas les fourrer car justement souvent c'est ce qui rend le pounchki tres tres sucré et des fois ecoeurant.
je prefere sans fourrage aussi......par contre cote regime faut eviter lol
dans le nord ca se vend comme des ptits pains ca...........dans le nord pas a paris ou en picardie, chez les chti mi lol. |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: les pounchki Jeu 15 Mar 2007, 12:42 | |
|  Je connais pas du tout ..faudrait que j'essaie ça un de C4 |
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