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DINDE MARINEE AU CITRON VERT

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MessageSujet: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Ven 11 Mai 2007, 16:01


Dinde marinée au citron vert
Ingrédients :
600 g de filets de dinde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 citrons vert
2 cuillères à soupe de menthe
1 ½ cuillère à café de coriandre
1 cuillère à café de curcuma
1 ½ cuillère à café de cumin
Sel
Préparation :
1- Coupez la viande en petits morceaux, salez légèrement et mettez-la dans un plat creux.
2- Arrosez la viande avec le jus des deux citrons verts et ajoutez les épices et les herbes ciselées.
Mélangez bien et laissez mariner une bonne heure au frigo.
3- Dans un Wok avec un peu d'huile d'oliven faites revenir vos morceaux de dindes préalablement égouttées (10 mn).
Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez-y le reste de la marinade.
4- Aux premiers bouillons, c'est prêt ! Servez immédiatement avec un peu de riz aux épices par exemple...
BON APPETIT
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seth
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Dim 20 Mai 2007, 20:42

ca a l'air bon
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Dim 20 Mai 2007, 20:54

je confirme !! :viii:
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nenaites
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Lun 21 Mai 2007, 10:03

J'ai un peu de mal ac la dinde
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megaouf
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Lun 21 Mai 2007, 11:18

Tu veux nous cuisiner missmooth ? Mr. Green
_________________
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Lun 21 Mai 2007, 11:33

ça s'appele du canibalisme :grrrr40:
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Lun 21 Mai 2007, 16:41

:lol12: :lol12: :lol12:
punaise ! je n'avais même pas percuté !
recevez mes humbles excuses !!:smile:
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nenaites
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MessageSujet: Re: DINDE MARINEE AU CITRON VERT   Lun 21 Mai 2007, 16:57

remarque on fait les gros titres c'est plutot cool :oyes:

excuses acceptées :yes:
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