Crumble de dinde aux marrons et potiron
pour 6 personnes
préparation: 20min
cuisson: 60min

6 filets de dinde - 300 ml de bouillon de légumes - 2 échalotes - 500 g
de potiron épluché et détaillé en petits cubes - 300 g de marrons cuits
(en bocal) - 200 ml d'eau - une petite branche de romarin - 1 pincée de
cannelle - 1 pincée de 4 épices - 2 cuillères à soupe de crème fraîche;
Pour les miettes: 200 g de farine complète - 100 g de beurre


1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Mettez les filets de dinde dans un plat allant au four et versez-y le bouillon de légumes.
3 Faites cuire pendant 30 minutes.
4 Emincez les échalotes et mettez-les dans une casserole avec les cubes
de potiron et le romarin. Ajoutez l'eau et laissez mijoter pendant 30 à
40 minutes.
5 Confectionnez les miettes : mélangez du bout des doigts la farine et le beurre.
6 Coupez les filets de dinde en cubes.
7 Otez le romarin et l'eau de la casserole et écrasez les cubes de potiron à l'aide d'une fourchette.
8 Dans un plat allant au four, mélangez le potiron, les échalotes, les
cubes de dinde, les marrons, la crème fraîche, la cannelle et la poudre
4 épices.
9 Répartir les miettes sur le potiron et faites cuire dans le four chaud pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la croute soit bien dorée.
10 Servez chaud.

tu veux manger nos pauvres dindes !! Il va peut y en avoir pour l'année prochaine, elles ne voudront plus venir quand elles sauront qu'on a fait leurs soeurs dans un crumble en plus c'est bon la dinde, j'en veux toute les années !!! Sinon je fais une crise

ben ça m'a l'air délicieux je crois que je vais essayer

J'aime pas trop la dinde moua

Et moi j'aime pas le sucré salé